ほやは、独特な味の海産物ですが、新鮮なものは生のまま刺身や酢の物にして食べると格別です。
ほやは、ビタミンやミネラルが豊富で栄養価が高いうえ、比較的低カロリーな食材です。
ビタミンB12が多く含まれており、貧血予防の効能があります。
かみたいらではそんな鮮度抜群のほやを使った以下の商品を製造、ご用意しています。
●ほやの塩辛 ●炙りほや ●殻付きほや